酒文化在中國已經有上千年的歷史，逢年過節親朋好友都喜歡歡聚的時候小酌幾杯。特別需要注意的是酒桌有風險，喝酒需謹慎！酒至微醺，切莫逞強；是朋友，別勸酒！

喝酒前改如何做

喝酒前的保護措施很重要，好在奔赴酒宴前吃一個小饅頭、喝一些牛奶。饅頭中的碳水化合物和牛奶中的蛋白質可以在胃內形成一個“食物膜”，相當于給胃加了一個保護罩，起到保護胃黏膜的作用。

但注意一定要先吃饅頭再喝奶，這樣碳水化合物才能充分地與蛋白質結合，如果反過來不但作用不明顯，還容易造成胃脹、胃疼等不適癥狀。另外，不要用面包來代替饅頭，面包比較甜，有些人吃了胃容易反酸，解酒效果反而不好。

此外，還可食用油質食物，如五花肉、蹄膀等，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部。

一邊喝酒一邊喝水：飲酒的過程中要多喝點白開水，一方面可以起到一定的稀釋酒精的作用，另一方面還能增加排出量，加快酒的代謝。

一邊喝酒一邊喝湯：喝酒時喝點熱的肉湯可以促進排汗，增加體內酒精的代謝和揮發；另外，肉湯還可以補充各種礦物質元素，譬如因酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉，可以幫助恢復體力，但尿酸高的人不適合多喝。

千萬別用這個解酒方法

我們都知道，酒精有著強烈的刺激作用，對于不勝酒力的人來說，往往喝一點就想吐，而醉酒的人常常會摳喉嚨，用手指刺激食道，引起反胃，將胃部的酒嘔吐出來，以此來達到解酒的功效。

摳喉嚨解酒的危害：

1、傷胃

雖然摳喉嚨可以將胃中的酒排出體外，但是這個過程卻是非常痛苦的，相信試過這個方法的人一定深有感觸。

人在劇烈嘔吐時，會令腹內壓急劇升高，也會導致膽汁的逆流，如果反復強迫自己嘔吐的話，那么非常容易引起胃出血。

而且在劇烈嘔吐的時候，人體的賁門括約肌很容易受到損傷，加上酒精本來就會對胃部產生傷害，摳喉嚨解酒的方法對胃部傷害更大，常用這個方法解酒會導致胃功能紊亂，引發各種胃病，甚至還會有癌變的可能。

2、損傷食道

我們都知道，過燙的食物是會對食道產生傷害的，其實當我們嘔吐的時候，我們的食道也是受到了很大的損害。

雖然摳喉嚨可以將胃部的酒嘔吐出來，但是也會順帶著將胃酸吐出來，而胃酸的酸性非常強，嘔吐的時候，胃酸就會腐蝕口腔黏膜，引起口腔黏膜的破損，從而損傷食道。

長期用這個方法解酒的話，反而會誘發食道癌。

3、傷肝

我們都知道，酒精是肝臟大的天敵，但是很多人沒想到的是，摳喉嚨解酒實際上也是會傷害肝臟的。

摳喉嚨可以將胃中的酒嘔吐出來，但是進入到人體血液的酒精并沒有排出體外，也就是說，此時人體的醉酒癥狀得到適當的緩解，但是并沒有完全醒酒。

在這樣的情況下，人們誤以為已經醒酒，所以會繼續大量飲酒，導致飲酒量大大提高，對肝臟的傷害將會更大。

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